সোমবার, ২৩শে ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ ইং
০৩:১০ পি.এম
লাল চাল পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং সাদা চালের তুলনায় অনেক বেশি উপকারী। এর কিছু প্রধান উপকারিতা নিচে বিস্তারিতভাবে তুলে ধরা হল—
১. বেশি ফাইবার সমৃদ্ধ: লাল চালের বাইরের আবরণ (ব্রান) থাকায় এতে ফাইবারের পরিমাণ বেশি। এটি হজমের জন্য ভালো এবং কোষ্ঠকাঠিন্য হ্রাস করতে সাহায্য করে।
২. হৃদরোগের জন্য উপকারী: এতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ম্যাগনেসিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং হৃদরোগের সম্ভাবনা কমাতে সাহায্য করে।
৩. রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ: লাল চালের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম হওয়ায় এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তুলনামূলকভাবে নিরাপদ।
৪. ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: ফাইবারের উচ্চতা এটিকে দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরা রাখায় সহায়তা করে এবং অতিরিক্ত খাবার গ্রহণের প্রবণতা কমায়।
৫. ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ: এতে আয়রন, জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম এবং বি-ভিটামিন রয়েছে, যা শরীরের শক্তি বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।
৬. হাড়ের জন্য উপকারী: ম্যাগনেসিয়াম ও ফসফরাস হাড়কে মজবুত করতে সহায়তা করে।
কি বিষয়গুলো মনে রাখতে হবে---
নতুন শুরু করলে ধীরে ধীরে অভ্যাস করতে হবে। ভালোভাবে ধুয়ে ও ভিজিয়ে রান্না করলে সহজে হজম হবে।
ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ
বাল্যবিবাহ ও শিশুশ্রমমুক্ত দিনাজপুর সদর উপজেলাকে আদর্শ উপজেলা হিসেবে ঘোষণা করার উদ্দেশ্যে ধর্মীয় নেতৃবৃন্দের সাথে একটি মতবিনিময় সভা আয়োজন করা হয়েছে।
আজ সোমবার দিনাজপুর সদর উপজেলা হলরুমে ওয়ার্ল্ড ভিশন বাংলাদেশের দিনাজপুর এপি-এর উদ্যোগে সভাটি অনুষ্ঠিত হয়। প্রধান অতিথি হিসেবে এ সভায় বক্তব্য রাখেন দিনাজপুর সদর উপজেলা নির্বাহী অফিসার তমালিকা পাল।
প্রধান অতিথির বক্তৃতায় তিনি উল্লেখ করেন, ‘বাল্যবিবাহ ও শিশুশ্রম একটি সামাজিক সমস্যা। এই সমস্যা সমাধানে আইন প্রয়োগই যথেষ্ট নয়, বরং দরকার সবার সম্মিলিত প্রচেষ্টা। বাল্যবিবাহ ও শিশুশ্রমমুক্ত একটি দিনাজপুর সদর উপজেলা তৈরি করতে ধর্মীয় নেতাদের বিশেষ ভূমিকা থাকতে হবে। যদি ধর্মীয় নেতা, সরকারি-বেসরকারি প্রতিষ্ঠান ও এনজিওগুলো একত্রে কাজ করে, তবে এ উপজেলাকে বাল্যবিবাহ ও শিশুশ্রমমুক্ত করা সম্ভব।’
সভায় সভাপতিত্ব করেন ওয়ার্ল্ড ভিশন বাংলাদেশের দিনাজপুর কো-অর্ডিনেশন অফিসের সিনিয়র ম্যানেজার সেবাস্টিয়ান পিউরিফিকেশন। বিশেষ অতিথি হিসেবে আলোচনায় অংশ নেন উপজেলা সমাজসেবা কর্মকর্তা গোলাম আযম ও উপজেলা মাধ্যমিক শিক্ষা কর্মকর্তা মো. আবুল কালাম আজাদ।
এছাড়া বেশ কয়েকজন ধর্মীয় নেতা ও প্রতিনিধি তাদের অভিমত প্রকাশ করেন। তাদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো খ্রিস্টান ধর্মের প্রতিনিধি সিস্টার জোসতিনা খালকো, ফাজিলপুর ইউনিয়নের ধর্মীয় নেতা মো. নুরুল ইসলাম, সুন্দরবন ইউনিয়নের হিন্দু ধর্মীয় নেতা দ্বিজেন্দ্র নাথ রায়, উপজেলা প্রকৌশল দপ্তরের প্রতিনিধি মো. আনোয়ার হোসেন, প্রোগ্রাম অফিসার ভিক্টোরিয়া বিশ্বাস, এবং স্পন্সরশিপ ও চাইল্ড প্রোটেকশন অফিসার পেট্রিক রুরাম।
সভাপতির বক্তব্যে সেবাস্টিয়ান পিউরিফিকেশন বলেন, ‘সকল ধর্মীয় নেতা, সরকারি-বেসরকারি প্রতিষ্ঠান, এবং সুশীল সমাজের সকল স্তরের মানুষের সহযোগিতায় আগামী জুলাই মাসে দিনাজপুর সদর উপজেলাকে বাল্যবিবাহ ও শিশুশ্রমমুক্ত ঘোষণা করার লক্ষ্যে আমাদের অঙ্গীকার নিয়ে এগিয়ে যেতে হবে।’
ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ
মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্পের নতুন বিতর্কিত শুল্কনীতির কারণে আবারও বাণিজ্যে উত্তেজনা ছড়িয়েছে। ইউরোপীয় কমিশন, যেটি ইউরোপীয় ইউনিয়নের (ইইউ) শীর্ষ নির্বাহী সংস্থা, ট্রাম্পের কাছে অনুরোধ জানিয়েছে যে তারা তাদের পণ্যের উপর নতুন কোনও শুল্ক আরোপ না করেন।
এছাড়া, কমিশন ট্রাম্পের কাছে তার বর্তমান বাণিজ্য অবস্থান সম্পর্কে স্পষ্টতা আনার দাবিও জানিয়েছে এবং নিজেদের অর্থনৈতিক স্বার্থের সুরক্ষায় কঠোর হুমকি দিয়েছে।
সংবাদমাধ্যমের প্রতিবেদনে জানা গেছে, ২০ ফেব্রুয়ারি মার্কিন সুপ্রিম কোর্ট পূর্বে ট্রাম্পের আইইইপিএ আইনে বাস্তবায়িত শুল্ককে অবৈধ ঘোষণা করেছিল। এ রায়ের প্রতিক্রিয়ায়, ট্রাম্প অন্য একটি আইনের সাহায্যে বিশ্বজুড়ে নতুন ১০ শতাংশ শুল্ক আরোপের ঘোষণা দেন এবং একদিন পর, ২১ ফেব্রুয়ারি, সেই হার ১৫ শতাংশে বৃদ্ধি করার কথা জানান।
২২ ফেব্রুয়ারি ইউরোপীয় কমিশন একটি বিবৃতিতে ট্রাম্পের আসল উদ্দেশ্য সম্পর্কে ‘পূর্ণ স্বচ্ছতা’ দাবি করে। কমিশন জানায়, বর্তমান পরিস্থিতি ২০২৫ সালের আগস্টে ইইউ-মার্কিন যৌথ ঘোষণার সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়, যেখানে বাণিজ্যের ‘ন্যায়সঙ্গত, ভারসাম্যপূর্ণ এবং পারস্পরিকভাবে উপকারী’ হওয়ার প্রতিশ্রুতি ব্যক্ত করা হয়েছিল।
বিবৃতিতে আরও উল্লেখ করা হয়, “কমিশন সবসময় নিশ্চিত করবে যেন ইউরোপীয় ইউনিয়নের স্বার্থ সম্পূর্ণরূপে রক্ষা করা হয়। ইইউভুক্ত কোম্পানি এবং রফতানিকারকদের অবশ্যই ন্যায্য আচরণ, পূর্বাভাসযোগ্যতা এবং আইনি নিশ্চয়তা প্রদান করতে হবে।”
কমিশনের মতে, পূর্বে সম্মত করা শুল্কের নির্দিষ্ট সীমার বাইরে তাদের পণ্যের উপর অতিরিক্ত শুল্ক আরোপ করা উচিত নয়।
দীর্ঘদিন ধরে ট্রাম্প অভিযোগ করে আসছেন যে, অন্যান্য দেশ যুক্তরাষ্ট্রকে ‘ঠকাচ্ছে’। তিনি মনে করেন, দেশীয় উৎপাদকদের রক্ষা করা এবং তথাকথিত অসাধু বাণিজ্য মোকাবেলা করার জন্য ব্যাপক শুল্ক আরোপ অপরিহার্য।
এছাড়া, তিনি বাণিজ্যকে রাজনৈতিক চাপ প্রয়োগের একটি হাতিয়ার হিসেবেও ব্যবহার করেছেন। ডেনমার্কের কাছ থেকে গ্রিনল্যান্ড দাবি করতে যারা বিরোধিতা করবে, তাদের বিরুদ্ধে অতিরিক্ত শুল্ক আরোপের হুমকিও দিয়েছেন ট্রাম্প। সূত্র: রয়টার্স, আরটি
ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ
ভারতীয় দূতাবাস ইরানে বসবাসকারী ভারতীয় নাগরিকদের দ্রুত তেহরান ত্যাগের জন্য একটি সতর্কতা জারি করেছে। ইরান ও যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে সামরিক উত্তেজনা বৃদ্ধি পাওয়ার আশঙ্কার কারণে এই নোটিশটি প্রকাশ করা হলো।
আগে ৫ জানুয়ারী, ভারত খামেনি সরকারের বিরুদ্ধে শুরু হওয়া বিক্ষোভ এবং তার পরবর্তী দমনপীড়নের কারণে নাগরিকদের ইরান ত্যাগের আহ্বান জানিয়েছিল।
নোটিশে বলা হয়েছে, ‘সকল ভারতীয় নাগরিক এবং পিআইওদের উচিত যথাযথ সতর্কতা অবলম্বন করা, বিক্ষোভ অথবা বিক্ষোভের স্থানসমূহ এড়িয়ে চলা।’’ এর সাথে, ইরানে ভারতীয় দূতাবাসের সাথে যোগাযোগ রাখার এবং যেকোনো আপডেট জানার জন্য স্থানীয় মিডিয়া পর্যবেক্ষণ করার নির্দেশনা দেওয়া হয়েছে।
এ পরিকল্পনার মধ্যে ভারতীয় নাগরিকদের বিক্ষোভের স্থানসমূহ এড়িয়ে চলা এবং প্রয়োজনীয় দস্তাবেজসমূহ যেমন পাসপোর্ট ও পরিচয়পত্র প্রস্তুত রাখার অনুরোধ করা হয়েছে। একই সাথে, ভ্রমণে কোনো অসুবিধা হলে দূতাবাসের সঙ্গে যোগাযোগ করার আহ্বান জানানো হয়েছে।
শুক্রবার অ্যাক্সিওমের সঙ্গে কথা বলার সময় একটি সূত্র জানিয়েছে, মার্কিন প্রেসিডেন্টকে ইরানের উপর কয়েকটি বিকল্প উপস্থাপন করা হয়েছে। একটি পরিকল্পনায় সর্বোচ্চ নেতা আলী খামেনি এবং তার সন্তান মোজতাবাকে লক্ষ্য করে আক্রমণ অন্তর্ভুক্ত ছিল।
এদিকে, রোববার ওমানের পররাষ্ট্রমন্ত্রী বদর আল-বুসাইদি জানিয়েছেন, দুই দেশের মধ্যে পরবর্তী দফার আলোচনা বৃহস্পতিবার জেনেভায় অনুষ্ঠিত হবে। তিনি আশা প্রকাশ করেছেন যে, আক্রমণ বিবেচনায় নেওয়ার আগেই একটি চুক্তিতে পৌঁছাতে পারবে আমেরিকা। পূর্ববর্তী আলোচনা ইরানের পারমাণবিক কার্যক্রম নিয়ে ওমানে অনুষ্ঠিত হয়েছিল।
ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ
সিরাজগঞ্জের যমুনা সেতু পশ্চিম টোল প্লাজা অঞ্চলে মাদকবিরোধী অভিযান চালিয়ে র্যাব-১২ একটি মাদক কারবারিকে আটক করেছে। এই অভিযানে ৩ কোটি টাকা মূল্যের ৩ কেজি ৯০ গ্রাম হেরোইন উদ্ধার করা হয়, এবং আটককৃত কারবারির নাম হচ্ছে ইসমাইল হোসেন (৩১)। অভিযান চলাকালে একটি ট্রাক ও একটি মোবাইল ফোনও বাজেয়াপ্ত করা হয়।
গ্রেফতার হওয়া এই মাদক কারবারি দিনাজপুরের বীরগঞ্জ থানার মাটিকুড়া গ্রামের মৃত ইব্রাহীম হোসেনের ছেলে।
সোমবার বেলা ১২টার দিকে এক প্রেস সম্মেলনের মাধ্যমে বিষয়টি নিশ্চিত করেন র্যাব-১২ এর ভারপ্রাপ্ত অধিনায়ক মেজর মো. আহসান হাবিব। মেজর আহসান হাবিব জানান, গোপন সংবাদের ভিত্তিতে গত (২২ ফেব্রুয়ারি) রবিবার রাত সাড়ে ১০টার দিকে র্যাব-১২ একটি মাদকবিরোধী অভিযান শুরু করে। এই অভিযানের ফলস্বরূপ ৩ কেজি ৯০ গ্রাম হেরোইনসহ ইসমাইল হোসেনকে আটক করা হয়েছে। উদ্ধার করা হেরোইনের আনুমানিক মূল্য ৩ কোটি টাকা। এ ছাড়া আসামির ব্যবহৃত ১টি মোবাইল ফোন এবং ১টি ট্রাকও জব্দ করা হয়েছে।
গ্রেফতারকৃত কারবারির বিরুদ্ধে যমুনা সেতু পশ্চিম থানায় মাদকদ্রব্য নিয়ন্ত্রণ আইনে মামলা দায়ের করা হয়েছে।
ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ